Nuestros pilares

La obtención de un aceite de oliva virgen extra siempre se basa en dos pilares. El primero es conseguir un fruto sano de la máxima calidad, con el contenido justo de humedad, y en su momento óptimo de maduración. El segundo es someterlo a un proceso de extracción que no altere sus propiedades físico-químicas ni sensoriales.

Zumo de aceituna

Nuestro AOVE es un zumo de aceituna, donde para su extracción solamente intervienen procesos físicos. Y decimos “extracción” y no “elaboración” porque no se elabora nada. Tan solo se extrae el aceite contenido en la aceituna procedente de nuestras Fincas Santa Maria de Cepeda Alta y Agudillos. Y de esa extracción nace nuestro “Magnun Sess Premium”.

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NUESTROS

PREMIOS

Flos Olei
2021

Medalla de plata
New York 2019

2 Medallas de oro en Dubaiooc 2020

Premio Excelencia Profesional 2019

Medalla de plata
Los Ángeles 2020

Medalla de oro
Japón 2019

Medalla de oro
Japón 2020

Medalla de oro
Londres 2019

Certificado IOF (International Olive Foundation)

Nuestros

AOVES

PREMIUM

Notas frescas de verde hierba y vegetales donde destaca tomate lo que aumenta su complejidad.

organic

Complejo de aromas de frutas maduras: Amargos y picantes de intensidad media.

SUPERIOR

Frutado mayoritariamente verde: atributos de algunas frutas maduras. Notas de verde hierba y hojas.

Nuestro proyecto es hoy un gran éxito gracias a D. Manuel Nieto Aguilera, luchador incansable y hombre apasionado del campo y sus olivos, con esfuerzo, sacrificio y perseverancia marcó las bases de esta gran empresa familiar con más de 50 años de antigüedad y de la cual es co-fundador a título póstumo.

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EQUIPO

Manuel Nieto

CEO

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