El ciclo de desarrollo del olivo, como el de cualquier planta, se rige por las estaciones del año. Tras permanecer adormecido durante el invierno, en primavera este árbol se muestra esplendoroso y comienza a despertar de su letargo. Entonces arranca su periplo a través de los estados fenológicos, que culminará en otoño con la llegada de los frutos. (más…)