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[RECETA] Timbal de salmón ahumado con lentejas rojas

  • 30 julio, 2020

Cuando en un mismo plato conviven el salmón ahumado y las lentejas rojas el resultado es impresionante. ¡Todavía más si le añadimos aceite de oliva virgen extra Magnun Sess! Así es como resulta este timbal, una receta fresca, nutritiva y muy sana, que representa un homenaje a la gastronomía chilena, tan apreciada por quienes se pirran por la fusión entre la culinaria indígena y la europea. (más…)

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Sistemas de cultivo del olivar: del convencional al biodinámico

  • 27 julio, 2020

Convencional, ecológico, de producción integrada y biodinámico. El cultivo del olivar se puede llevar a cabo siguiendo los preceptos que marca cada uno de los sistemas mencionados. Diferentes entre sí pero coincidentes en su objetivo, aplicando cada uno de ellos se obtienen unos frutos que brindan lo mejor de sí en cada cosecha. En Magnun Sess apostamos por el convencional y por el ecológico para ofrecer a nuestros clientes aceites de oliva vírgenes extra de gran calidad.

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