La tortilla de patatas o tortilla española es uno de los platos típicos de la gastronomía española. Por la fusión de sus ingredientes, por el cariño dedicado y por la popularidad que la caracteriza, se trata de un capricho al que nadie puede resistirse.

¿Quién ha dicho que elaborar recetas tradicionales no es un arte? Sobre todo, aquellas que respondan a una composición altamente apetecible. Aún más, si está diseñada con excelentes materias primas que nos transporten a los sabores más cotidianos.

Cuando el calor azuza, el cuerpo te pide frío. En ese momento, aparcamos las comidas invernales y las sustituimos por propuestas más frescas y sencillas de elaborar. No por ello dejamos de ingerir alimentos ricos en proteínas, vitaminas y otros nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo. ¡Las ensaladas se postulan como las propuestas gastronómicas más socorridas! ¡Con aove, por supuesto!  (más…)

Hay platos que manifiestan verdaderas mezclas de aromas, sabores, texturas y colores. Sugerencias que evocan recuerdos y sentimientos, como esta propuesta: un ligero bocado de pollo que, gracias a la versatilidad de sus protagonistas, se convierte en una deliciosa provocación a la que no podrás resistirte. (más…)