[RECETA] Timbal de salmón ahumado con lentejas rojas
Cuando en un mismo plato conviven el salmón ahumado y las lentejas rojas el resultado es impresionante. ¡Todavía más si le añadimos aceite de oliva virgen extra Magnun Sess! Así es como resulta este timbal, una receta fresca, nutritiva y muy sana, que representa un homenaje a la gastronomía chilena, tan apreciada por quienes se pirran por la fusión entre la culinaria indígena y la europea. (más…)
Leer másSistemas de cultivo del olivar: del convencional al biodinámico
Convencional, ecológico, de producción integrada y biodinámico. El cultivo del olivar se puede llevar a cabo siguiendo los preceptos que marca cada uno de los sistemas mencionados. Diferentes entre sí pero coincidentes en su objetivo, aplicando cada uno de ellos se obtienen unos frutos que brindan lo mejor de sí en cada cosecha. En Magnun Sess apostamos por el convencional y por el ecológico para ofrecer a nuestros clientes aceites de oliva vírgenes extra de gran calidad.
Leer más[RECETA] Merluza en salsa verde con aceite de oliva virgen extra Picual
Detrás de un título que puede parecer algo refinado se esconde un sencillo plato que ha logrado impresionar a los paladares más exigentes de nuestro planeta: la merluza en salsa verde. Esta delicia es el resultado de una armónica fusión de sabores aderezados con un virgen extra de la variedad Picual que impregna las materias primas de agradables matices: Magnun Sess Superior. (más…)
Leer más[RECETA] Huevos fritos con aceite de oliva virgen extra
Los huevos de gallina son muy nutritivos. La elevada calidad y biodisponibilidad de su proteína los convierten en una gran fuente de nutrientes. Son, además, muy saludables porque solo contienen aproximadamente 70 calorías y fritos con aceite de oliva virgen extra Picual están deliciosos. (más…)
Leer másEl olivo y sus estados fenológicos
El ciclo de desarrollo del olivo, como el de cualquier planta, se rige por las estaciones del año. Tras permanecer adormecido durante el invierno, en primavera este árbol se muestra esplendoroso y comienza a despertar de su letargo. Entonces arranca su periplo a través de los estados fenológicos, que culminará en otoño con la llegada de los frutos. (más…)
Leer más[RECETA] Tortilla de espárragos verdes con aceite de oliva virgen extra
¡Es época de espárragos! Y nosotros tenemos la suerte de que en nuestras fincas Santa María de Cepeda Alta y Agudillos crecen unas prolíficas esparragueras (Asparagus officinalis) rodeadas de nuestros olivos Picuales. De ellas brotan unos estupendos verdes, también conocidos como trigueros. Como nos encantan, hemos delaborado una nutritiva tortilla utilizando nuestro aceite de oliva virgen extra Magnun Sess Premium.
Leer másComprar de aceite de oliva virgen extra, opción segura con Magnun Sess
En plena pandemia provocada por el Covid-19, en Magnun Sess Olive Oil, S.L. no nos olvidamos de ti. Porque tu salud y la de los tuyos es importante, te llevamos el aceite de oliva virgen extra a casa. Pero no solo eso, te garantizamos que recibirás tu pedido en perfectas condiciones, cumpliendo todos los requisitos se seguridad y salud necesarios.
Leer más[RECETA] Crema de calabaza casera con aceite de oliva virgen extra Magnun Sess Organic
La calabaza es un alimento muy sano y de bajo contenido calórico, rico en vitamina A y betacarotenos. En platos salados o dulces, esta hortaliza es muy apreciada por los cocineros del mundo debido a su alta versatilidad. Cocinada con el aceite de oliva virgen extra Magnun Sess Organic, esta cremita está de lujo, pues aporta a la hortaliza una serie de matices excepcionales. (más…)
Leer másEl virgen extra Magnun Sess Premium se alza con una Medalla de Plata en Los Ángeles
¡Un premio más! Esta vez ha sido el prestigioso jurado de Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition el que se ha rendido a la calidad de Magnun Sess Premium concediéndole una Medalla de Plata. El prestigioso concurso internacional ha destacado de este virgen extra su singular perfil organoléptico en el que sobresale su alta intensidad de frutado. (más…)
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