Descripción

Aceite de Oliva Virgen Extra. Se trata de una variedad picual, muy apreciada por la calidad del aceite, destacando la alta proporción de ácido oleico y polifenoles. Es frutado mayoritariamente verde con atributos de algunas frutas maduras. Tiene notas frescas de verde hierba y verde hoja equilibradas entre sí. En boca manifiesta un toque amargo y picante equilibrado, conformándose los atributos encontrados en nariz, también por vía retronasal.