Descripción

Aceite de Oliva Virgen Extra. Se trata de una variedad picual, muy apreciada por la calidad del aceite, destacando la alta proporción de ácido oleico y polifenoles. Es marcadamente verde con predominio de verde hoja y frutado intenso. Tiene notas frescas de verde hierba y vegetales, donde destaca tomate y alcachofa, que aumenta su complejidad. En boca manifiesta atributos verdes y vegetales, con notas finales de pimienta y plátano verde de gran persistencia.