[RECETA] Tortilla de patatas con aceite de oliva virgen extra
La tortilla de patatas o tortilla española es uno de los platos típicos de la gastronomía española. Por la fusión de sus ingredientes, por el cariño dedicado y por la popularidad que la caracteriza, se trata de un capricho al que nadie puede resistirse.
Leer más[RECETA] Arroz negro de Calasparra
¿Quién ha dicho que elaborar recetas tradicionales no es un arte? Sobre todo, aquellas que respondan a una composición altamente apetecible. Aún más, si está diseñada con excelentes materias primas que nos transporten a los sabores más cotidianos.
Leer más[RECETA] Ensalada cromática
Cuando el calor azuza, el cuerpo te pide frío. En ese momento, aparcamos las comidas invernales y las sustituimos por propuestas más frescas y sencillas de elaborar. No por ello dejamos de ingerir alimentos ricos en proteínas, vitaminas y otros nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo. ¡Las ensaladas se postulan como las propuestas gastronómicas más socorridas! ¡Con aove, por supuesto! (más…)
Leer más[RECETA] Pollo summer
Hay platos que manifiestan verdaderas mezclas de aromas, sabores, texturas y colores. Sugerencias que evocan recuerdos y sentimientos, como esta propuesta: un ligero bocado de pollo que, gracias a la versatilidad de sus protagonistas, se convierte en una deliciosa provocación a la que no podrás resistirte. (más…)
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